1、微波炉除了可以蒸、煮、热菜、热饭外，还可以做很多的菜肴；介绍几种供你参考；微波炉菜谱1微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。

2、②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

3、③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

4、2微波炉菜谱--云白肉材料腌猪肉400克，黄瓜半条调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。

5、②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。

6、③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。

7、④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。

8、⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。

9、⑥可随意用樱桃等加以点缀。

10、3微波炉菜谱--五香豆干材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙操作①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。

11、②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。

12、4微波炉菜谱--红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。

13、②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

14、5微波炉菜谱--红烧猪肉材料生净猪里脊肉400克，生菜适量调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

15、③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。

16、③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。

17、④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。

18、⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

19、6微波炉菜谱--泡莱猪肉材料生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许操作①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。

20、②切成适当大小块。

21、③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。

22、④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。

23、⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。

24、7微波炉菜谱--芝麻肉片材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。

25、②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。

26、③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。

27、④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。

28、其余6片，如法炮制。

29、⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。

30、8微波炉菜谱--梅花肉片材料生净猪五花肉400克调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。

31、②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。

32、取出排盘，添加香菜若干即可。

33、9微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙操作①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。

34、②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。

35、③不罩微波薄膜，转3分钟。

36、④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。

37、⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。

38、10微波炉菜谱--东坡肉材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克调料小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克操作①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。

39、②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

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