用工市场明显是“坑比萝卜多”

餐饮业、销售岗“用工荒”升级

昨天上午，在合肥市人才大厦，参与合肥希客之家连锁餐饮公司招聘工作的谭杰东在招聘展位上等待应聘者前来。他的招聘工作从年后持续到现在。但大大小小的招聘会跑下来，仍然“收效甚微”。

普通操作工、技工一“匠”难求

走访中，近九成的企业反映，企业普通技工仍然是一“匠”难求，这与前两年情况差不多，普通熟练工一直是企业用工缺口最大的部分。“现在适逢招工高峰季，由于公司订单增加，熟练工招用方面还存在一定的缺口。”安徽佳通轮胎有限公司的一位招聘人员这样说。

相比之下，缺少研发人员和经营管理人员都只占企业需求的极少一部分。安徽省铜陵三圆特种铸造有限公司人力经理周李平则表示，年前就忙着为工厂招兵买马。企业由于新引进了一批设备，需要招聘10多名数控车工，但是这种技术工种相对短缺。

物以稀为贵。普通技工的底薪待遇也“水涨船高”。操作工4000元左右，技术工5000元左右已经是市场普遍行情。据业内人士分析，相对去年来说，这个薪资已经上涨了5%左右。

在招聘现场，不少企业也反映，一线操作人员面临着年龄断层，90后、95后新生代农民工对工作条件、住宿条件和企业文化要求更高，“甩手不干”的现象成为常态，使得一线员工流动性增大。

合肥家政服务人员缺口12万

“月嫂分初级、中高级以及金牌几个等级，目前金牌的月薪已经要16000元左右。”据合肥盛吉家庭服务有限公司负责人高祥英介绍，随着二胎政策的放开，市场上对母婴护理的需求大增。“此外，接送孩子的钟点工、照顾老人的住家保姆也非常抢手。”

此外，也有业内人士分析，家政服务行业还是一个门槛比较低的行业，有的保姆能挂靠四五十家家政企业，家政公司虽然会对挂靠在公司名下的保姆进行统一培训，但也没有办法约束她们，导致保姆的流动性很强。家政服务业收费没有统一的标准，目前保姆的工资基本上是各家公司参照市场行情自己定价，定得低招不到好保姆，定得太高又会把客户吓跑。